sâmbătă, 22 februarie 2014

Salata de varza


   Nimic nu este mai bun decat o salata de varza langa o fripturica sau langa niste cartofi copti cu unt. Recomand aceasta reteta deoarece este foarte gustoasa datorita dressing-ului preparat. Din prima clipa de cand l-am facut a ramas preferatul meu in cazul salatelor.

Ingrediente:

  • jumatate de varza
  • 1 legatura marar
  • sare

 Dressing:

  • 6 linguri ulei de masline
  • 1 lingura miere
  • sucul de la o lamaie
  • jumatate de lingurita piper
  • 1 varf de sare
  • 1 lingurita rasa tarhon uscat

   Se ia varza si se taie fideluta dupa care se arunca intr-un castron. Se freaca cu un varf de lingurita de sare si se presara marar tocat marunt.

   Intr-un borcanel se pun uleiul, mierea, sarea, piperul, tarhonul si sucul de lamaie. Atentie la suc. Daca nu va place salata de varza acra puneti doar jumatate si adaugati la final daca mai este nevoie.

   Se inchide borcanelul si se agita bine de tot.


   Se pune peste salata de varza, se amesteca si se potriveste de sare si suc de lamaie daca mai este cazul. Este foarte bun si pentru salatele care contin rosii dar se pun doar 3 linguri de suc de lamaie. Mai multe despre dressing gasiti in dressing cu miere si lamaie.

Sa aveti pofta!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu